在职博士招生简章中通常会提到的课程包括核心课程、选修课程、实践环节和论文研究等部分。以下是具体介绍：

|课程类型|具体内容|

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|核心课程|专业领域的基础理论和研究方法，例如管理学博士的核心课程可能包括《高级管理学》、《组织行为学》和《战略管理》等|

|选修课程|根据个人兴趣和职业需求选择，例如金融学博士的选修课程可能包括《金融工程》、《风险管理》和《投资分析》等|

|实践环节|企业实习、项目研究和案例分析等，旨在帮助学员将理论知识应用于实际工作中，提升其解决复杂问题的能力|

|论文研究|在导师的指导下完成一篇高质量的学术论文，论文选题应与学员的职业背景和研究兴趣密切相关|

在社会责任和道德方面，部分在职博士招生简章中可能会涉及以下内容：

|方面|具体内容|

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|社会责任|如浙江大学2024年非全日制定向工程博士研究生招生简章中提到，要培养具有高度社会责任感的高层次工程技术人才，紧密结合我国经济社会和科技发展需求，面向企业（行业）工程实际|

|道德|如清华大学2025年博士研究生招生简章中提到，申请人存在学术道德、专业、诚实守信等方面问题者，一经查实，不予录取或取消学习资格|

需要注意的是，并非所有在职博士招生简章都会明确提及社会责任和道德相关课程，具体情况可能因学校和专业而异。