在职法学博士招生的学生处于一种特殊的学习与职业发展状态，他们在学业进取的也面临着诸多职业实践机会的考量，其中在律师事务所担任律师助理这一情况就备受关注。

一、学业与工作时间的平衡

在职法学博士的学业任务通常较为繁重。他们需要深入研究法学领域的前沿理论，撰写学术论文，参加各种学术研讨活动等。例如，在职博士可能需要阅读大量的法学专著与学术论文，定期向导师汇报自己的研究进展。这需要耗费他们大量的时间与精力。

律师助理的工作也有其自身的要求。律师助理需要协助律师处理案件相关事务，如进行案件资料的收集与整理、与客户进行初步沟通等。这些工作具有一定的时效性，需要在规定的时间内完成。对于在职法学博士招生的学生来说，如果想要在律师事务所担任律师助理，就必须找到学业与工作时间分配的平衡点。如果时间安排不合理，可能会导致学业受到影响，或者无法很好地履行律师助理的职责。

二、知识储备与工作需求的契合度

在职法学博士招生的学生在法学知识的储备上有一定的深度。他们经过前期的法学学习，在某些法学领域有深入的研究。比如在刑法学方面的在职博士，可能对刑法的条文解释、犯罪构成理论等有独特的见解。

律师助理工作所需的知识不仅仅局限于理论知识。在实际的律师业务中，更注重知识的实际应用能力。例如，在处理民事侵权案件时，律师助理需要迅速根据实际情况判断适用的法律条款，并且能够协助律师收集到有效的证据。在职法学博士招生的学生虽然有深厚的理论基础，但可能需要一段时间来适应从理论到实践的转换过程。他们可能在处理一些琐碎的、需要灵活应变的案件事务时会遇到挑战。

三、职业发展规划的影响

从在职法学博士自身的职业发展规划来看，担任律师助理可能是一种有益的职业探索。这有助于他们更深入地了解律师行业的实际运作情况，为未来可能的律师职业发展打下基础。例如，如果他们在博士研究方向是知识产权法，在律师事务所担任律师助理期间，可以接触到各类知识产权案件，积累实际经验。

对于一些志在学术研究或者进入司法机关等其他领域的在职法学博士招生的学生来说，担任律师助理可能会分散他们的精力。他们需要在学术研究与律师助理工作之间做出权衡，以确保自己的职业发展朝着自己预期的方向前进。

总结

在职法学博士招生的学生是否可以在律师事务所担任律师助理是一个复杂的问题。需要考虑到学业与工作时间的平衡、知识储备与工作需求的契合度以及自身职业发展规划等多方面因素。在实际情况中，有能力合理安排时间、善于将理论知识应用于实践并且认为律师助理工作符合自身职业发展方向的在职法学博士招生的学生是可以担任律师助理的。但他们也需要清楚地认识到其中可能面临的挑战，并做好应对的准备。未来，或许可以进一步研究在职法学博士参与律师助理工作的优化模式，以促进法学理论与实践更好地结合。